4/30 苦み
早いもので明日から5月ですね。
夏日になったり、昨日のように風が鳴り急に気温気圧がさがり
体調管理も大変です。
今日の日経朝刊 the styleに「苦味、命の恵み」記事がありました。
味覚の一、「苦み」
加齢で年を重ねますと、味がわかるかもです。
私もコーヒー、ゴーヤーはもとよりタラの芽の天ぷらが大好きです。
記事は「中高齢になると、カラダが健康維持で欲するかも」と笑
以下は少し古いのですが、成人病予防協会さんのサイトです。
来月も平穏に健康でお過ごしください。